Syrischer Kochabend am22.09.22

Schon allein der Einkauf duftete nach Kräutern und Gewürzen. Die beiden syrischen Mütter, Sherine Ismail und Rim Hoshe, die uns in die Küche ihrer Heimat einführen wollten, hatten zwei Gerichte und einen Salat ausgewählt und die Schüler:innen, Eltern und Kolleg:innen, die sich zum Kochabend angemeldet hatten, waren alle sehr gespannt. Trotz einiger sprachlichen Schwierigkeiten konnten wir uns in der Küche verständigen. Rezepte gab es aber keine und so haben wir genau geguckt, was gerade wie gemacht wurde. Es hat gedampft, gebrutzelt und geduftet und der Hunger stieg mit jeder Phase der Zubereitung. Das fertige Mahl war einfach köstlich und alle waren ganz begeistert. Ich denke, die Bilder sprechen für sich.

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Oberschule-Findorff